怎么喝葡萄酒，享受喝葡萄酒过程

　　在灯光朦胧地红酒庄里轻呷一口醇厚的葡萄酒是都市里小资女人的浪漫时段，手指摇晃着酒杯细细的高脚，看琥珀色的液体映照在每一张温婉柔和的面孔上，就连情绪也随之安详。爱上葡萄酒的女人一定是宠爱自己的，因为她们知道红酒带来的除了某个静谧的夜晚外，更多是它内部不可小觑的抗氧化能力，那怎么喝葡萄酒好喝喝？下面我们就一起来看一下吧！

　　怎么喝葡萄酒

　　1、酒杯的选择：杯子的形状会影响品酒时的香气跟气味，一般来说红酒杯口径及杯肚较大，杯口宽而内缩，利于留住葡萄酒香、增加醒酒效果;白酒适合低温饮用，因此杯身及直径较小，以减缓回温。同时品饮红、白酒，一定要准备两种酒杯，避免干扰风味。

　　2、酒杯的拿法：大多葡萄酒皆需稍微冰镇才能呈现最的一面，因此喝葡萄酒时应捏着杯脚或拿住杯座，千万别像喝威士忌一样握着杯身或托住杯肚，以免体温影响其纤细的风味。

　　3、外观：首先对着灯光处或举杯于白纸前观察酒的色泽与澄澈度，品红酒时还可观察酒缘的微妙色晕，越清淡或越老的酒，酒缘越宽;稍稍晃动后还可观察酒液顺流下来的酒痕，越是浓厚的酒流动速度越慢。

　　4、嗅闻：轻轻摇晃酒杯，让酒液在晃动间释放隐藏的香气，将鼻子凑进酒杯嗅闻，捕捉其中丰富的花朵、水果、烤吐司或矿石等气息。

　　5、品尝：大口含饮，并在嘴中略为轻漱，使酒液均匀散布在舌面、味蕾充分体验酒的酸甜与口感的浓郁度，再缓缓吞下。喝的若是好酒还能感受到绵绵尾韵。

　　葡萄酒的各种用处

　　1、美容养颜作用：将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用

　　2、红酒蜂蜜面膜：红酒中的葡萄酒酸就是果酸，能够促进角质新陈代谢，淡化色素，让皮肤更白皙、光滑。蜂蜜具有保湿和滋养的功能。容易对酒精过敏的人，要加以注意。

　　方法：将一小杯红酒加2到3匙蜂蜜调至浓稠的状态后，均匀地敷在脸上，八分干之后，用温水冲洗干净。

　　3、泡澡或泡脚：可以加速血液循环以及新陈代谢等等,使皮肤更有光泽。

　　4、做菜当料酒使用：尤其是烧肉的时候放一些红酒将大大提高肉类的口感和嫩滑度。

　　5、家居清洁使用：红酒里含有酒精，用过了期的红酒去搽玻璃，玻璃会更亮的。还可以搽家具；其去污力也很强的

　　特选精油、雨水加上一点葡萄酒被手工制作成特别的葡萄酒肥皂。特制的精油与葡萄酒混合，所以霞多丽有石灰的味道，赤霞珠有桉树的味道而设拉子则有薰衣草的味道。肥皂含有甘油并且与橄榄油相混合，用于深层的皮肤滋养。”——葡萄酒肥皂上的说明写到。

　　葡萄酒养生历史悠久

　　据了解报道说，全世界最老男人意大利人瑞安东尼欧·陶德的113岁长寿秘诀便是：早上喝杯牛奶咖啡，午餐喝杯葡萄酒，生活无压力。整个人类饮酒的也有10000多年历史，懂得葡萄酒的作用也已超过5000年，欧洲人信封基督教，耶稣在最后的晚餐时将面包和葡萄酒称之为“我的肉，我的血”，葡萄酒是生命中不能缺少的饮料，因此葡萄酒很快便在欧洲国家发展起来，并形成大规模，酒则是最古老的良药。

　　酒对人类是适当的；无论是病人还是健康人只要饮量合理。古希腊名医希波克拉底曾经说。这是因为葡萄酒中含有杀菌功能，从古至今，也一直在医药界扮演重要角色，从古到今，世界各地的史料记载，古人已经意识到葡萄酒对人体是有益的。李时珍也曾在《本草纲目》中指出：葡萄酒有“暖腰肾、驻颜色、寒”，“酒，天之美禄也”。

　　医学界发现葡萄酒益于健康已有千年历史，在早先的战争年代，士兵就已知道葡萄酒可以用来清洗伤口，防止发炎，并将它视为营养滋补品来使用，这习惯随着后期欧洲的数次战争及经济上的大起大落而没延迟下来，在1920年代，美国实施“禁酒令”将所有有关葡萄酒健康价值的消息全部封锁，生活中缺少了葡萄酒这导致了此后14年间，美国人冠心病发作死亡率大大提高。

　　在之后，有关饮用葡萄酒有益还是有害的争论一直争论着，到1991年法国电视台“在法国最具争议的物品”将葡萄酒的优缺点通过讨论与比较的形式告众，使得葡萄酒彻底洗脱了“毒药”的罪名。越来越多的人开始对葡萄酒的健康价值进行专业分析。

　　经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。

　　葡萄酒是浪漫的饮品

　　从19世纪开始，法国人就将他们自身的生活方式塑造成了全球标准，因此属于这种生活方式的所有东西都将变得高雅和浪漫起来。巴斯德说：一瓶葡萄酒蕴含着比所有书本更多的哲学。所以葡萄酒被赋予比所有酒类更多的学问、礼仪及讲究在有时候仅仅是一个人的一句话便可赋予一种食物别样的生命。

　　其实葡萄酒不仅仅是葡萄酒以及所被赋予的那种浪漫性质，它同时也是一种从国外传来的文化，这一点我们中国人从起初是不习惯的，为了淡化葡萄酒的味道，有些人则会在葡萄酒中加入冰块稀释或者渗入其他可乐来混合口感。

　　在美国《新闻周刊》曾描述过中国人在初饮葡萄酒是看上去是相当不雅观的，其实在大部分中国人刚开始的确不是很喜欢它的味道，但是在后来人们宁愿放弃自己的味觉需要，他们更在意的是这种饮品所带来的一种心理优越感，相对于其他酒而言，人们则喝的是一种高雅与优越，对于葡萄酒所据其的味道，所传承的文化也适应和习惯了，我们会为一杯葡萄酒配上烛光和丰盛的晚餐，不再仅仅只是对一种浪漫心理的追逐，而更在意的是一种氛围，一种情怀。

　　品味葡萄酒是一种健康的生活方式，可以舒解情绪，缓解我们精神压力，品味葡萄酒更可以满足我们浪漫的生活情趣。葡萄酒一直就是这样一个神奇的液体，好像是可以让人充满浪漫情怀的魔水，喝下人就会变得浪漫而细腻，热情、浪漫。

　　温馨提示：葡萄酒应事先放在冰箱冷藏或于饮用前冰镇10~15分钟，不可放在冷冻区或加入冰块，破坏其风味。倒酒时，不需要拿起酒杯，酒瓶不可碰触杯缘，为了便于摇晃、发散酒香，倒酒时通常至1/4~1/3杯即可。